1.順流糧食烘幹設備：順流糧食烘幹設備是通過漏鬥式進入到氣道和角狀盒排氣道相結合的，它不同於混流烘幹設備是通過一個主風管的供熱風，而是通過多個熱風管來提供不太那個或者部分形同的熱風。其烘幹效率高，適合烘幹水分大的農作物和種子。
2.混流糧食烘幹設備：混流糧食烘幹設備多數是由三角或者五角盒交錯排列組合的結構，具備優勢是熱風供給均勻，烘幹後的糧食均勻度好，單位的消耗量降低了百分之五**百分之十五左右，在相同的條件下，所需要的風機動力小，幹燥的介質單位的消耗量也小，烘幹糧食品種比較廣，既能烘糧，又能烘種。便於清理，不會造成混種的現象。
3.橫流糧食烘幹設備：橫流糧食烘幹機是屬於我國**先引進的一種機型，多位圓柱性篩孔或者塔型篩孔結構，具備的優勢是在製造上的工藝簡單、安裝簡單方便，生產效率高。但是，對於水稻的幹燥均勻性能比較差，單位的熱耗量偏高，不能實現一機多用。
烘幹設備的分類太多了，按照烘幹物料的不同，可以分為藥品烘幹設備、農副產品烘幹設備、食用菌烘幹設備、果蔬脆片烘幹設備、堅果烘幹設備、香料烘幹設備、水產品烘幹設備、肉類烘幹設備、粗糧類食品烘幹設備、玻璃烘幹設備、印刷烘幹設備、半導體行業烘幹設備、紡織品烘幹設備、皮革烘幹設備、造紙烘幹設備、木業烘幹設備、新材料烘幹設備等等。根據烘幹設備的結構可以分為帶式烘幹設備、隧道式烘幹設備、轉筒式烘幹設備等等，或者還可以按照烘幹方式分類。
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